La soja, como alérgeno, no como sustituto de la leche...

La soja es un alergeno muy comun, sobre todo últimamente que han proliferado dietas veganas, y alergias a los lacteos. El problema es que es una leguminosa, y como tal causa alergias. En esta página he encontrado una guia bastante ampli para poder llevar una diata sana exenta de soja, http://carefirst.staywellsolutionsonline.com/Spanish/RelatedItems/85,P03160 Espero que os sirva